青少年处于生长发育的快速期，不仅身体迅速生长，而且其智力也处在快速发育阶段，由此就需要得到更多营养补充，获得足够能量，以保证以充沛体力和脑力去更好地学习。对于青少年来说，只给予一般的饮食是不够的，因为青少年的任务是学习，脑的工作量比较大，因此要多补充一些健脑食物，才能维持脑的营养和能量消耗，达到健脑的目的。那么青少年健脑食物有哪些呢？
对大脑产生重要影响的营养成分主要有维生素B1、B6和维生素E，以及钙、铁、锌和卵磷脂等。因此大豆、蛋黄、芝麻、核桃仁和新鲜蔬菜都是含有这些物质的很好的健脑食物。另外，如果青少年眼睛疲劳、记忆力减退的话，要适当的增加维生素A的摄入，含有此类营养物质的健脑食物包括肝、蛋黄和豆类、豆制品等。
此外，鱼也是青少年很好的健脑食物。鱼类是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
青少年健脑，除了补充以上这些健脑食物外，美国嘉康学生健脑排铅免疫套装。纯天然植物提取，无任何药物添加，可以有效修复大脑损伤，提高记忆力和学习成绩。
