皮肤是人体最大的器官，是人体的第一道保护屏障，覆盖身体并保护内脏，角质层位于皮肤的最外面，角质层上面有汗液与皮脂混合在一起所形成的皮脂膜，藉着这一层弱酸性的薄膜保护皮肤表面。
事实上皮肤的屏障主要是角质层，它柔韧而致密，可以抵御外界化学物质和微生物以及阳光紫外线对皮肤真皮层的伤害；同时致密完整的角质层可以防止体液的过度流失，成人24小时内通过皮肤流失的水分约240～480ml(不显性出汗)，如角质层受损或者过薄，水分经皮肤流失将增加10倍或更多。
角质层只有百分之一毫米的厚度，却掌管着皮肤的新陈代谢和保卫工作，通常我们更关注如何去角质，而会忽视对角质层的保护。其实角质层就像皮肤的一道天然防护内衣，默默保护着我们的皮肤，它既能帮助肌肤锁水，还能提高肌肤抵御各种外界伤害。角质层过薄会使皮肤的免疫力降低，当皮肤免疫力降低，轻微的暗疮问题会感染成严重症状且长期不能根治；抵御紫外光能力减弱，形成色斑；角质层过薄还会使皮肤容易敏感，甚至出现红血丝等现象；同时角质层一旦受损过薄会使肌肤抵抗力与防御能力明显降低，造成肌肤缺水，形成皱纹，引起皮肤早衰。因此想使皮肤不致过早衰老，首先就应保护好角质层，不要过于频繁去角质。
