清醒的头脑，敏捷的思维，良好的记忆力，都和大脑的健康状况有关。脑细胞的代谢需要多种营养素，只有把各种作用不同的营养物质合理巧妙地搭配起来，才能够收到益智健脑的作用，通常我们把含有这些营养素的食物称作健脑食物。那么什么食物有健脑的作用呢？下面就给大家介绍一下。
健脑的食物主要由以下几种：
干果杂粮类：此类食品的营养作用各有长处，搭配使用能够使人体得到合理的营养。如核桃、花生、松子、榛子、葵花籽、芝麻等都是很好的健脑食物，都含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂和维生素等，具有良好的健脑作用。
豆类食品：豆中含有40％的优质蛋白，还含有1．64％卵磷脂，这些都是参与脑代谢和构成脑细胞的重要物质。此外，大豆中还含有维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等，都是脑组织不可缺少的营养素。常吃豆制品，可收到健身益智的功效。
蛋奶类：鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D以及B族维生素，并且容易消化，是健脑的最好食物之一。而奶类的营养物质和蛋类相近，也是很好的健脑食物。
鱼类：鱼类的蛋白质含量为15％～20％，还含有较多的不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。鱼类的钙、磷含量比肉类高，含B族维生素也较多。此外，虾皮中蛋白质和钙的含量也很高。海带、石花菜中含碘、铁、钙等营养成分较多，常吃也有益于健脑。
学生健脑除了吃健脑食物外，还可以使用一些健脑保健品。美国嘉康学生健脑套装，全面抗疲劳，提升免疫，改善大脑供血供养不足，提高免疫力。从根本上健脑补脑，改善思惟障碍，提高注意力、观察力想象力和记忆力。有利于中学生智力和身体的双重成长。
