自由基产生于体内正常的新陈代谢以及肌体暴露于一些化学物质、环境污染、寄生虫、饮食脂肪、吸烟、营养不均衡、异常过量运动、进食过多高温处理或加工食物、工作压力、精神紧张等情况下，非常不稳定。它们在体内漫游，无情的攻击所接触到的任何物质，如DNA、细胞膜、胶原蛋白等。
皮肤属于结缔组织，其中的胶原蛋白与类似的结构弹性蛋白是其基本成分，这两种蛋白的完整决定着皮肤是否平滑而有弹性。当它们遭到自由基和体内的破坏酶（ASE）氧化破坏时，会出现过度交联的现象而失去活力，皮肤就会出现皱纹；同时自由基氧化破坏血管壁，使血管的通透性发生改变，氧化血液中的胆固醇，造成血液循环不畅，使体内营养物质、微量元素、水分等无法输送到皮肤表面，使皮肤缺乏营养及水分而产生表皮皱纹。
科学家研究发现，自由基与近百种疾病有关，包括心脏病、动脉硬化、关节炎、过敏、癌症、早衰等。自从自由基衰老理论被人们接受，如何清除自由基抗衰老就成了科学家工作的重点。
嘉康祛皱保湿产品通过生物工程技术萃取的纯天然抗氧化剂， 含有高剂量的抗氧化、抗衰老成分OPC。可以激活细胞的再生成、激活细胞代谢的功能。使萎缩的细胞饱满、老死细胞尽快的随着皮肤代谢周期代谢出体外，促进新生细胞生成。另外OPC 会在每个细胞的表面形成保护膜防止紫外线对肌肤的伤害，防止皮肤因紫外线照射而导致的老化，缺水等问题，并有效的清除自由基。
