对于学生和白领人群等长时间用脑的人那来讲，是非常需要健脑，那么吃什么才能有效的健脑呢？
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，用脑较多的高中学生每天早上可吃一个，健脑效果很好。
大豆和豆制品：含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。大豆的植物蛋白质含量丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢，能强化记忆。
美国嘉康的学生排铅健脑补钙提升套装可以有效的达到健脑益智的效果，该套装含有欧洲越橘，葡萄籽。蓝莓、银杏、红酒等提取物复合而成，可迅速提高身体免疫力，增强体力、精力，调节大脑功能，改善脑供血、供养不足的现象，增强记忆力，从根本上健脑、养脑、改善视力，调节神经系统，促进脑细胞的新陈代谢，使大脑保持最佳功能状态，改善思维障碍，提高注意力，观察力、思维能力，想象力及记忆力等。
