铅中毒人群的日常饮食中，应提供足够量的优质蛋白质和氨基酸。因为蛋白质（特别是富含巯基氨基酸的蛋白质）对降低体内铅的浓度，减轻中毒症状有利。所以，要多吃牛奶、鱼虾、豆制品、瘦肉、蛋黄和贝壳类食品。其次，铅接触人群体内常有维生素的缺乏，补充维生素不仅可减少铅的吸收，缓减铅中毒症状，还可通过保护巯基酶参与解毒过程，促进铅的排出。再者，果胶和膳食纤维等大分子多糖类成分可吸附铅，铁、锌、钙等离子可以竞争性抑制铅吸收，镁、硒、锗等对铅的毒性均有一定的拮抗作用。这些营养素富含在水果、果仁和蔬菜中，因此，每天保证2-3种水果（猕猴桃、木瓜、菠萝、刺梨和沙棘等），3-5种的蔬菜（如海带、洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿等）。此外少吃松花蛋、膨化食品、烧烤食品、腌制食品和铁皮罐头。
由于铅在体内的吸收途径与钙，铁，锌，硒可发生竞争，所以如果膳食中富含钙，铁，锌，硒，就可以减少铅的吸收。多喝牛奶，牛奶其所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，可使肌体对铅的吸收量大大减少。多吃含铁和锌丰富的食物，如海带，动物肝脏，动物血，肉类，蛋类等。另外维生素C可在肠道与铅形成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，随粪便排出体外，以减少铅在肠道的吸收。
美国嘉康排铅套装采用纯天然成分，超临界提纯技术，不含任何药物成分，纯度高，安全有效，独有驱铅因子具有极强的穿透性，能穿透人体血脑屏障高效排出血液、淋巴、骨骼、皮肤、组织器官及脑组织中的铅离子毒素，突破性解决了中西药排铅的不确定性及毒副作用，是清理人体内有害重金属的最好办法，因此，被誉为“人体环保卫士”。
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