香港有医院曾为11名湿疹儿童做针刺皮肤测试，以诊断其食物敏感的情况，结果显示，湿疹儿童最常对蛋黄(53%)、蛋白(42%)、虾(35%)及花生(31%)敏感，对牛肉敏感者仅13%。研究又发现，三成受访湿疹儿童本身对牛肉并无敏感，却早已戒口。
有专科医生透露，曾替一名3岁的男童治理湿疹时发现他瘦骨如柴，细问下方知家长怕儿子乱吃食物令湿疹恶化，逼儿子天天只吃稀饭和蔬菜，牛、猪、鹅、蛋类、海鲜及水果一律不准吃，该男童当时已有营养不良症状，身高与体重远低于正常水平，“以目前情况看，其身高能不能追上同龄儿童仍是未知数。”
专家又表示，除非有皮肤或其他科学测试证明湿疹儿童对某一类食物有过敏反应，才针对戒口，否则不应胡乱强迫儿童戒口，以免导致营养不良，阻碍发育。
国际过敏研究权威组织提出，“使用高品质的标准化脱敏制剂，同时应该使用最佳的过敏症治疗方案，包括清除过敏源、患者免疫修复、过敏并发炎症适当的对症药物治疗”，简称“联合疗法”。由美国嘉康全球首创纯植物“全效免疫脱敏联合疗法”，开创了过敏治疗的新纪元。“全效免疫脱敏联合疗法”是美国嘉康与美国过敏研究中心几十年临床研究的结晶。获得美国FDA注册号，是欧美市场稳定成熟的产品，欧美几百万患者见证功效，有超过万名欧美家庭医生推荐使用。
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专家又表示，除非有皮肤或其他科学测试证明湿疹儿童对某一类食物有过敏反应，才针对戒口，否则不应胡乱强迫儿童戒口，以免导致营养不良，阻碍发育。
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