蝴蝶斑又叫黄褐斑，是一种常见的皮肤色素沉着现象，一般多发生于夏季，而女性又是主要的受害目标，黄褐斑形成的原因很多，如强烈的阳光照射、妇女妊娠期反应和某些劣质化妆品的刺激，都易使皮肤上长出黄褐斑，令你挥之不去，煞是烦恼。 黄褐斑和饮食有着密切的关系。
饮食中如长期缺乏谷胱苷肽，可使皮肤内的酪氨酸形成多巴素，进而氧化形成黑色素，产生色素沉着现象，即蝴蝶斑。因此，合理的饮食对防治蝴蝶斑有一定的效果。 实践证明，许多新鲜蔬菜和水果，如山楂、桔子、鲜枣中含有丰富的维生素C，对预防黄褐斑大有益处。 因为维生素C为强氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，从而抑制了黑色素的形成。所以，我们在日常生活中，应多吃新鲜的蔬菜、水果，以防止黄褐斑的形成。 另外，维生素E对防治黄褐斑也有一定的功效。
随着年龄的增长，人体内过氧化脂质会增多，过氧化脂质的增多会使皮肤色素沉着产生斑点。而维生素 E具有的抗氧化功能，可抑制过氧化脂质的产生。因此，经常食用富含维生素E的食物，如新鲜的青色卷心菜、白芝麻、麦胚油等，也有助于防治黄褐斑。
饮食中如长期缺乏谷胱苷肽，可使皮肤内的酪氨酸形成多巴素，进而氧化形成黑色素，产生色素沉着现象，即蝴蝶斑。因此，合理的饮食对防治蝴蝶斑有一定的效果。 实践证明，许多新鲜蔬菜和水果，如山楂、桔子、鲜枣中含有丰富的维生素C，对预防黄褐斑大有益处。 因为维生素C为强氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，从而抑制了黑色素的形成。所以，我们在日常生活中，应多吃新鲜的蔬菜、水果，以防止黄褐斑的形成。 另外，维生素E对防治黄褐斑也有一定的功效。
随着年龄的增长，人体内过氧化脂质会增多，过氧化脂质的增多会使皮肤色素沉着产生斑点。而维生素 E具有的抗氧化功能，可抑制过氧化脂质的产生。因此，经常食用富含维生素E的食物，如新鲜的青色卷心菜、白芝麻、麦胚油等，也有助于防治黄褐斑。
